Met pijn in mijn hart heb ik besloten om te stoppen met catering en workshops op commerciële basis per 1 juni 2026. Ik blijf wel met passie koken voor vrienden en familie en als vrijwilliger in de kerk of ergens anders.

De reden is dat er te veel wet- en regelgeving is over hygiëne, werkveiligheid, ondernemerschap, transport en de lasten van verzekeringen en andere investeringen.

Ik heb geen problemen met de autoriteiten en ik houd mij ook aan de voorschriften van voedselveiligheid en hygiëne. Als kleine hobby ondernemer vind ik dit teveel.

Als je lekker wil eten, dan raad je aan om bij mijn familie in Groningen te eten. Mijn oom runt restaurant Hock Sieng, met authentieke Vietnamese en Chinese gerechten, en mijn tante heeft La Cafetaria, bekend om haar traditionele Chinese rijst- en bamigerechten. Beide zaken hebben mooie reviews en serveren authentiek en lekker eten.

Ik wil mijn klanten bedanken voor hun interesse en enthousiasme voor mijn eten. Ik heb het met veel plezier gedaan.